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Création d'hotel, restaurant, chambres d'hotes, gites, formation en restauration rapide, formation creation chambre d'hotes et gites, formation management hotel et restaurant,  ingenierie de projet, assistance à maitrise d'ouvrage, assistance pré exploitation, restructuration et développement 
A PROPOS

Pendant prés de deux ans, Philippe HOLTZSCHERER  et Christophe TANGUY ont affiné une proposition d’ingénierie globale de projet dont l’identité est marquée par :

     - L’amplitude des compétences de l’équipe pluridisciplinaire,
     - L’amplitude de l’offre de service assumant toutes les étapes de l’ingénierie d’un projet allant
       de l’étude de faisabilité jusqu'à l’exploitation et le contrôle de gestion, en passant par la conception
       de produits,  l’étude de marché, l’étude financière, la recherche de financement, la mise en œuvre
       du concept, l’assistance à maîtrise d’ouvrage, l’assistance en pré-commercialisation,
     - Une prise de responsabilité totale sur l’ensemble des phases d’un projet.


Philippe HOLTZSCHERER, spécialiste de l’ingénierie de projet et financière.

 Ses multiples expériences de restructuration d’entreprises lui confèrent une vision immédiate des enjeux et des stratégies, permettant  de porter les projets au plus grand réalisme économique tout en promouvant un management des ressources humaines de progrès.


Christophe TANGUY 30 années d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie de loisirs 3 et 4*, occupant les postes de directeur d’exploitations, de chef de projets, de contrôleur, de directeur du département évènementiel.


TOURISEO - une éthique pour des projets bénéfiques.


Dominé par l’Humain…Passionné par l’Innovation…Engagé dans le développement durable, Touriséo porte ces valeurs pour la promotion de projets touristiques performants, respectueux de l’environnement.

Développement territorial et tourisme

A chaque niveau de l’échelle des territoires (de la région, aux pays, aux communes) correspond des spécificités dans l’aménagement, les infrastructures, le tissu économique, le patrimoine naturel ou culturel, desquels on ne peut pas découpler le développement touristique, qui en est un véritable catalyseur. D’où l’importance de la  qualité de son infrastructure touristique, et en particulier de son réseau d’hôtels et de restaurants.

 

Chaque projet est particulier, l’ingénierie proposée sera toujours la somme des éléments suivants :

-          Intégration des spécificités du territoire : géographie, culture, tradition, population, art, artisanat, histoire, gastronomie,…

-          Intégration des spécificités du porteur de projet, de sa personnalité, de sa culture et de ses capacités propres.

-          Apport de toutes les compétences techniques et savoir faire qui assureront le réalisme économique et le pragmatisme opérationnel nécessaire à une exploitation bénéficiaire.

 

Notre équipe pluridisciplinaire de consultants produira un accompagnement adapté et sur-mesure. 

 

C’est le respect des différences, du territoire, du patrimoine, de l’environnement et  bien évidemment de la personne porteuse du projet, que l’identité propre à cet établissement prendra naissance.   

 

Cela lui confère toute la force nécessaire pour être identifiable, reconnu et recommandé.

Chaque étude de projet abouti à un véritable « concept » de par sa signature

 

Respect de l’environnement et développement durable :

Touriséo est engagé dans toutes ses études à promouvoir le respect de l’environnement et la promotion du développement durable.

Nous prenons le parti de concevoir des espaces de vie bénéfiques pour l'homme et pour la planète.

Les défis planétaires qui nous sont adressés dans tous les domaines: climatique, éthique, biologique, économique, nous conduisent naturellement à aborder chaque création avec un regard qui couvre l'ensemble des données. Occulter ou négliger une partie des paramètres peut remettre en question les bénéfices acquis par ailleurs.
A ce jour les réponses "formatées" à la nécessité de penser et construire de façon "soutenable" se traduisent essentiellement par des chiffres et des coefficients. Il est temps de considérer l'homme comme la pièce maîtresse de tout œuvre architecturale, dans sa finalité et dans la façon de la réaliser, comme partie du tout en relation intime avec le tout.

Création d'hotel, restaurant, chambres d'hotes, gites, formation en restauration rapide, formation creation chambre d'hotes et gites, formation management hotel et restaurant,  ingenierie de projet, assistance à maitrise d'ouvrage, assistance pré exploitation, restructuration et développement 

L’hôtellerie, la restauration et les structures de loisirs sous toutes leurs formes sont des activités très anciennes qui n’ont cessé d’évoluer et qui ont la particularité de ne pas avoir de limites dans l’innovation et la recherche, tant le champ d’exploration est grand et multiple.

Ce secteur prometteur est en pleine mutation.

Touriséo, vous accompagne dans tous vos projets touristiques (hôtellerie de loisirs et, tous types de restauration) pour valider leur cohérence et leur pragmatisme économique.

Création, reprise, restructuration, nous vous assistons.

Notre vécu du terrain, notre vision opérationnelle de l’exploitation et notre expérience confirmeront la faisabilité et la viabilité de votre projet.

La formation est le dernier chapitre de cette trilogie, nous pouvons vous proposer une formation sur mesure dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration.

HÔTELLERIE
RESTAURATION
FORMATION
Création d'hôtel à Toulouse, Paris, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Nice, Bordeaux. Création de restaurants, création d'hotel restaurant,
création de gîtes, création de maisons d'hôtes, formation hotellerie, formation restauration, formation en restauration rapide.
Création de snack, food trucks, sandwicheries, restauration rapide, salon de thé, crêperie, hamburgers; bagels; sandwiches, wraps.
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